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맛 좋고 영양 만점에 비주얼까지 극강인 최강의 메뉴가 탄생했다, 1 여단 17 전차대대 병영식당에서 준비한 상콤 달콤 파인애플 고소한 치즈가 어우러진 함박스테이크. 계란 프라이까지 탑처럼 쌓아 올려 맛도 멋도 한층 업그레이드된 파인애플 함박스테이크로 입맛 잃기 쉬운 한여름 무더위를 이겨내고 건강한 한 끼를 병사들에게 선사하고 있다.
초록빛으로 가득한 경기도 가평의 골짜기 안에 수기사 1 여단 17 전차대대가 자리하고 있다. 2006년에 사단 최초로 K1A1을 전력화 한 17 전차대대는 2014년에도 사단 최초로 K1A 2를 전력화하여 최강의 공세 기동 전차부대로서 그 진가를 발휘하고 있다.
최강 전차부대는 민간인은 접근할 수 없는 곳이다. 하지만 최강 전차부대의 병영식당[다온 식당]은 민간인을 위해 레시피를 블로그를 통해 소개했다. 집밥처럼 따뜻하고 정이 가득한 식사를 제공하기 위해 노력하고 있다. 맛 도 천하일품인 파인애플 함박스테이크 육군의 맛을 가정에서 맛보시기 바랍니다.
맛있는 황금 레시피 다온 식당 "파인애플 함박스테이크" 만드는 방법.
1. 함박스테이크 위에 조각 버터를 올려 180도. 습도 10%로 조절된 오븐에 넣고 13분간 굽습니다.
2. 달궈진 철판에서 계란을 반숙으로 프라이합니다.
3. 파인애플도 철판에서 아삭함을 살려 급습 네가.
4. 소스는 올리브 오일을 팬에 두르고 다진 마늘, 양파, 양송이버섯을 볶은 후 바비큐 소스와 돈가스 소스 물을 4 : 4 : 7 비율로 섞은 후 버터와 후춧가루를 넣어 마무리합니다.
5. 구워낸 함박스테이크 위해 체다 치즈를 얹고 구워놓은 파인애플과 계란 프라이를 차례로 얹은 후 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
육군 1 연대 17 전차대대 병영식당(다온 식당)에서 제공한 맛있는 파인애플 함박 스테이크 레시피입니다.
따뜻하고 정이 있는 다온 식당은 열정적이고 창의적인 조리병들이 큰 역할을 하고 있다고 합니다. 병사들을 위해 최선을 다해 노력하는 병사들에게 감사의 말을 전합니다. 그리고 죄송해요.
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